夏野菜

こんにちは午後になると少し風が吹き、暑さがほんの一瞬和らぎます

直売所では、夏野菜が少しづつ増えてきています
毎日小さな発見があります
来るべき夏に備えて、夏野菜を毎日の食卓へどうぞ

筍の淡竹や、ズッキーニ…




このカリフラワーは、ダヴィンチという種類だそうです


切り花はカラー、里芋の苗、クレマチスの苗です






今日から、いよいよ学校も始まりましたね…。
学校に全員がそろうのは、まだ少し先でしょうか…？

ファームキッチン味菜 再開のお知らせ

こんにちは

ファームキッチン味菜より　営業再開のお知らせです。
本日より営業を再開いたしました
お食事のテイクアウトも引き続き提供致します。
皆様是非ご利用下さい

店内には、切り花が豊富です
ドライフラワーのスターチスもあります
そして、花の苗の日日草も見事に咲いています
花のある生活っていいですね







少しずつ日常が戻りつつありますが、まだまだ油断はできません。
毎日、危機的な状況の中で働いてらっしゃる、医療従事者の方々に感謝です…。

ファームキッチン味菜よりお知らせ

こんにちは
直売所の敷地内から、鳥のさえずりが聞こえてきます

山梨県の非常事態宣言が、解除になりましたね…。
気を緩めることなく、感染対策を日常化していけるといいですね。
自分のためだけでなく、自分の大切な人を守るために…。

ファームキッチン　味菜よりお知らせです

お食事の提供について

５月２１日(木)より、ファームキッチン味菜にてお食事の提供を再開させていただきます。
ラストオーダーは、午後３時までです
また、下記の食事メニューはテイクアウトする事もできます！ラストオーダーは、こちらも午後３時までです。電話でのご予約もできます

是非ご利用ください



店内には、小梅やフルーツトマトが並んでいます




新じゃがや、ベビーコーンもでてますよ〜




毎日の食卓、普通に食べれることに感謝・感謝です

もろこしフェア中止のお知らせ

こんにちは
暑い日が続いています。気温が高いと熱中症が心配ですね…。
早め早めに水分を取りましょう

今日は中止のお知らせです。
毎年6月頃開催しておりましたもろこしフェアですが、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、今年は残念ながら中止とさせていただきます。
当直売所としても、苦渋の決断であります。
毎年、もろこしフェアを楽しみにされていた方々には、本当に申し訳ございません。

初夏

こんにちは
初夏なのに今日は、真夏日ですね体調の方は、大丈夫ですか？
あまりにも暑いので、花の写真で少しさわやかな気分を味わってください

上が、ガザニアで、下がペラルゴニュウムです
ガザニアは、日当たりと風通しのよいところで育てます。日当たりが悪いと花が開かないので、気をつけましょう。鉢植えの場合は、鉢土がよく乾いたら、たっぷりと水やりします。多湿にならないようにします。
ペラルゴニュウムは、1年を通して日当たりと風通しのよい場所で育てますが、真夏は西日の当たらない場所が適しています。開花中は、雨に当てると花がうなだれ、見苦しくなってしまうので、軒下などで管理します。




マスクを着用していると、喉の渇きを感じにくくなってしまうそうです。
なので、こまめに水分等を取るように心がけましょう

短縮営業の期間延長のお知らせ

こんにちは
大型連休も終わってしまいましたね。

5月5日に、緊急事態宣言が5月31日まで延長されました。
それに伴い直売所からお知らせです。

短縮営業を、5月31日まで延長いたします。
営業時間　9時〜１６時までです。

ファームキッチン味菜からは…
5月14日まで、お食事のテイクアウトのみの営業になります
ラストオーダーは、15時です。

メニューと価格(税抜き)です

信玄とんかつご飯　1,000円
あじさい丼　780円
季節の野菜カレー　780円
手作りコロッケランチ　750円
甲州地どり丼　720円
日替わりランチ(平日限定)　450円



店内は…
ハウス栽培のもろこしや、小梅、さやえんどうなどが、少量ですが並び始めました。切り花も、色とりどりです。たくさんの苗たちも、出番を待っています
少しずつ、季節の変わり目を感じることができます






直売所内のつつじです


さわやかな風が吹くたび、自然の力で新型コロナウイルスが浄化されればいいのに…と思う今日この頃です

大型連休

こんにちは

大型連休もあとわずかですね。
例年はゴールデンウイークは、行楽シーズンとして多くの人が旅行などの外出をしていましたが、今年は”stay home週間（ステイホーム週間）”。「ゴールデンウイークは、うちですごそう」と内閣官房から呼びかけが行われています。

家での食事の支度も大変ですよね…。
時間はたっぷりあるので、料理でも、片付けでも、家族みんなでできたらいいですね。

店内には、フレッシュな野菜たちがならんでいますよ〜


キャベツ、アスパラ、ズッキーニ

そしてこちらは、プルネラフリーランダーブルー
初夏から夏に多くの花を咲かせるそうです。


夏頃には、新型コロナウイルスも終息してるといいですね…。

お知らせ

もうすぐ大型連休です今年は、家で楽しむ連休になりそうですね
これができない、何ができない…ではなく、家でできることを楽しめたら最高ですねもちろん外に出て、庭仕事や、畑仕事もいいですね

直売所から、いくつかお知らせがあります

営業時間が、下記の通り変更になります
４月２５日(土)から５月６日(水)まで
９時〜１６時までの営業となります。

ゴールデンウイークの営業日
４月２９日(水)　営業
５月３日(日)　営業
５月４日(月)　営業
５月５日(火)　休業
５月６日(水)　営業

ファームキッチン味菜より
お食事のテイクアウトを始めました
時間は１１時〜１５時半までです。

メニューと値段です。
　信玄とんかつご飯　１０００円＋消費税8％

　甲州地どり丼　７２０円＋消費税8％

　あじさい丼　７８０円＋消費税8％

　手作りコロッケランチ　７５０円＋消費税8％

　季節の野菜カレー　７８０円＋消費税8％

　日替わりランチ（平日限定）　４５０円＋消費税8％
お電話にてご予約を賜ります
詳細は、味菜工房のページをご覧下さい。

店内の様子も、お伝えします

色鮮やかな紅くるりです。外側だけでなく、中まで真っ赤だそうですこの赤い色は、アントシアニンというポリフェノールによるものだそうです。


葉玉ねぎ
玉ねぎと青ネギの両方のおいしさを存分に味わってください


鉢植えのベルフラワー　
ラベンダー色が素敵です

日々、いろいろなニュース等が飛び込んできます。
気持ちを強く持って、小さな感謝をみつけられたらいいですね

とんがりパワーピーマンの苗

こんにちは
青空が広がっています
新型コロナウイルスの影響で、医療従事者の方たちをはじめ、、全ての働いている方々、そして家で育児・家事をこなす方々、毎日大変かと思いますが、みんなで一緒に頑張っていきましょう

店頭には、夏野菜の苗たち

名前がユニークな苗がありました。
とんがりパワーピーマンの苗ですとなりは、ジャンボピーマンの苗です。
どんなピーマンに育つんでしょうか。楽しみです
果肉は厚く甘みがあるそうです


ほうれん草毎日でも食べたいですねパワーアップできたらいいですね


自然の恵み、山菜たちも人気です


ヒメノボタンの鉢植え
可憐ですね

もうすぐ、大型連休となりますが、自分たちの大切な人を守るため、一人ひとりができることを日々行っていきましょう

本日も晴天

こんにちは
二日前は、冷たい雨が降りましたが、昨日、今日と青空が広がっていますね


店内には、みずみずしい小かぶが並んでいます小かぶの葉を、ツナとマヨネーズ醤油で炒めても美味しそうです


夏きゅうりの苗もはいりました勢いがあって見事な苗です


ブライダルベールの苗です
花名のブライダルベールは、純白の花を咲かせる姿が、白いベールをまとった花嫁のようである　ということにちなむといわれています。花言葉は、「幸福」「願い続ける」
病いのない幸福な世界…
今、すべての人が願っていることと思います。
そんな願いを込めて、ブライダルベールの苗を、植えてみたらいかがでしょうか

花＊花＊花

こんにちは
今日も花たちは、元気です
癒されます
花は本当に素敵ですね
プリムラジュリアン


花菱草

スターチス

桜吹雪

こんにちは

直売所の駐車場の桜の花も、少しずつ散りはじめました
見え隠れする葉の緑が美しいです

木蓮もあちらこちらに咲いています
そして
店頭には、たくさんの苗たちが出番をまってますよ〜


くっきりとした花びらが特徴のガザニア
夏の花壇を彩る花のひとつです花の色も豊富ですね


ミニトマトアイコ病気に強くて果実の割れも少なく実つきがよいそうです

直売所の周辺道路は、桃の花が咲き始めました
こういう時だからこそ、自然を感じ、自然の恵みに感謝したいですね

ポカポカ陽気

こんにちは
久しぶりの晴天です桜の花も風に吹かれながら、がんばってます
店頭には、ペチュニアの苗や、セージチェリーピンクの苗たちが並びました
開花期間も長く、いろいろな花色、花形があるペチュニアの栽培を楽しんでみてはいかがでしょうかセージチェリーピンクは、乾燥にも強いので、日なたに植え、夏前に刈り込むと秋にも咲くそうです

春本番

こんにちは
ポカポカ陽気で春本番という感じですね

店内には、桜まんじゅうが並び始めました
おひとついかがでしょう


色白美人なウドも美味しそうです
ウドは、独特の香りが癖になりますね


カラフルなゼラニューム　素敵ですね
日当たりと風通しの良い場所でそだててください


控えめなワスレナグサに心ひかれます
夏に鮮やかな花をさかせる一年草です


下仁田太ネギの苗もはいりましたよ
力強さを感じます
ネギの栽培に是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか

3月のイベント情報♪

こんにちは
今回は主に当直売所および味菜工房のイベント情報をお伝えします
明日16日月曜日のプチイベントは千円以上お買い上げの方、100名様50名様（一家族一点）に揚げ菓子プレゼントです

プチイベントのプレゼント人数が100名様ではなく50名様でした。ご迷惑をおかけして、大変申し訳ありません。

そして、3月20日（金）から22日（日）の3日間、味菜工房で、お彼岸おはぎを販売いたします1パック3個入り、330円（税別）になります優しい味の手作りおはぎをぜひお召し上がり下さい


さらに、3月28日（土）から4月3日（金）の間（定休日の火曜日を除く）、味菜工房にてお雛様ランチを提供します税別900円です
というのも、じつは当直売所の地域のひな祭りが一か月遅れの4月3日だからなのです昔のひな祭りが旧暦の3月3日で、現在の暦に合わせると大体一か月遅れということで、4月3日のようです

それでは、店内の事を少し
いちごはサイズは小さめですが、お得な価格の紅ほっぺが今朝出てましたただ、一箱だけだったので、もう売り切れてしまいました私がほしかったです


野菜はきゅうりが並び始め、花苗はバーベナやシレネ・ピンクピルエットが綺麗な花を咲かせていました

葉物、根菜

こんにちは
3月、4月が旬のかき菜が並び始めました

かき菜は、なばな類特有の香りと苦みを持ち、さっと茹でる良い歯触りになります。

少し珍しい野菜では、ヤーコン、や、ムカゴが出ていますヤーコンの葉で作ったヤーコン茶も並んでますよ

ヤーコンは、アンデス高地が原産のキク科の根菜。生でサラダ、炒め物や揚げ物など様々な調理法があります。ダイエットに適した野菜です。
ムカゴはヤマノイモ類の蔓になる肉芽です。むかごご飯、かき揚げ、塩ゆでなどで、お召し上がり下さい。

ケールも並んでいましたこちらも、加工品でケール青汁が並んでます


そして、店頭にはコケ盆が並んでいました

春野菜♪

こんにちは
店内に並ぶ春野菜が少しづつ増えてきました
フキノトウ、コウサイタイ、菜の花（写真左）、エシャレットに続き、アスパラガスも並び始めました


小松菜とちぢみ小松菜もきれいに並んで出ていました


いちごは、今朝はさがほのか、先日はやよいひめが多め出てました

やよいひめは、甘味が強くてまろやかな酸味があり、風味のよいイチゴです。

さらに今朝は贈答用のいちご、先日はジャム用のいちごが出てました

1箱づつしかしかなかったです・・・貴重品です

店頭では、アリッサム等の花苗がきれいな花を咲かせ、味菜工房には生産者手作りの雛飾りが増えてきました

もうすぐひな祭り♪

こんにちは
3月3日のひな祭りが近づいてきました実は山梨県では4月3日がひな祭りという地域が多いのですが、味菜工房には生産者が作ったかわいいひな人形縁起物の飾り直売所にはひな祭りに似合うカブ、あやめ雪が並んでました


エシャレットも並ぶようになりました春が少しづつ近づいて来ています

エシャレットは品種名ではなく、ラッキョウを土寄せし、軟白栽培して若いうちに収穫したものです。一般的なラッキョウほど香りやクセが強くなく、生のまま食べられます（旬の食材百科事典より抜粋）。

味菜工房のなしパン、芋パンも並んでました。おひとつ
いかがでしょう


今日のプチイベントは千円以上お買い上げの方に花苗プレゼントでした

プリムラ・ジュリアンです

春が少しづつ

こんにちは
まだ寒いですが、春が少しづつ近づいてきています今朝は紅梅が出ていました


イチゴは今月に入ってから、あかねっ娘（ももいちご）、アイベリー、ホワイトベリー等も並ぶようになりました希少な種類なので入荷は稀です

あかねっ娘（ももいちご）は香りがとても甘く、大粒でとてもジューシー、酸味がなく十分な甘さ。アイベリーは大粒で、適度な柔らかさでジューシー、酸味や香りなど全体の調和がとれたイチゴ。ホワイトレディーは薄いピンクの淡い色味で、甘味が強く桃のような味、非常に希少性が高いイチゴ。

野菜はかき菜、からし菜、ルッコラ、ケールなどが仲間入り

左の写真がかき菜、右はルッコラです

花苗はカランコエの一種が綺麗な花を咲かせています実はカランコエは多肉植物です


お知らせ
2/11（火）は祝日の為営業。2/12（水）が休業になります。

節分

こんにちは
もうすぐ節分です2月3日（月）に味菜工房にて恵方巻きを販売致します

７種の具入り、味菜工房手作りの田舎寿司です。
こちらは店頭にて通常販売もいたしますが、ご予約販売が主となりますので、ご利用の方は店頭で、またはお電話で係員までお申し付けください。
1月27日（月）からご予約を承ります。（なお、ご予約件数が販売予定数を上回ってしまった場合、早めに締め切らせていただく場合がございます。予めご了承ください。）
「恵方巻」
価格：　ハーフサイズ１本　220円（税別）
販売（受け渡し）日：　2月3日（月）
ご予約・お問い合わせ：　風土記の丘農産物直売所 055-266-3858

今朝はいちご「よつぼし」が出ていました

「よつぼし」は甘み、酸味、風味が揃ってよつぼし級に美味しいいちごです

野菜では、まだ品数は少ないですが、春を代表する山菜、「フキノトウ」が出てきました

コウサイタイも今朝並んでましたよ

12月頃から３月頃までが旬ですが、出回るのはほんの一時です。味はクセがなく、茎はほんのりとアスパラの様な甘味がし、茹でると少しヌメリもでます。

葉物野菜は、ほうれん草、ちぢみほうれん草、小松菜が多めに出ていました


そして店頭では水仙が綺麗な花を咲かせています