風土記の丘農産物直売所　直売所通信: お知らせ

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2020年01月22日

信玄餅詰め放題♪もろこし味噌饅頭♪

こんにちは

皆さん子年いかがお過ごしでしょうか？

ねずみへの印象が良くない方もいらっしゃるでしょうが、ねずみは繁栄の象徴であり、株価が上昇するなんていう話もあるようです

さて、先日の19日（日）と20日（月）に桔梗屋さんと当直売所協賛の信玄餅詰め放題のイベントがありました

多くのお客様に楽しんで頂き、大盛況のうちに終了しました

例年、多い人でも十数個の所、今年は二十個以上詰めた方がいるそうです

味菜工房の出来立てほくほくのもろこし味噌饅頭を頂きました

きみひめ（もろこし）のペーストをたっぷりと皮に使い、あんこに手作りの地味噌を使用したあま～いお饅頭です

美味しかったです

皆さんもぜひお試しください

店内にはこんな珍しい長ネギが出ていました

赤長ネギといい、ポリフェノールを多く含んでいるそうです

posted by 直売所 at 16:26 | お知らせ

2020年01月13日

いちごの季節です♪

こんにちは

いちごの種類が少しづつ増えてきました

昨日はあきひめ、アスカルビー、おいＣベリー、かなみひめ、とちおとめが出ており、そして今朝は紅ほっぺ、さがほのか、かおり野、そして珍しい品種のあかしゃのみつこが出てました

かおり野は、上品な香りで、酸味が少ない爽やかな味。あかしゃのみつこは花のような濃い香りの珍しい品種です。

さて、この季節限定で、味菜工房にていちごパフェを販売しています。当直売所の生産者が作った、新鮮で美味しいいちごを使用したいちごパフェ

ぜひ一度ご賞味下さい

野菜では、ちょっとお高いですが、自然薯が出ていました

また、加工コーナーでは、大根漬け、茄子漬け、梅漬けの他に高菜古漬けが並んでました

高菜古漬けは、120日以上漬け込みむ事によって、植物性乳酸菌によって熟成発酵し、酸味とうま味の絶妙な風味が出ます。

大根類も多めに出ています

紫大根です

そして、グローブ

ではありません

大根です

最後に

こんな大きな大根初めて見ました

下側にあるのが普通の大きさの大根です

posted by 直売所 at 14:30 | お知らせ

2020年01月06日

謹賀新年

明けまして、おめでとうございます。
昨年中は本直売所をご愛用頂きありがとうございました。本年も何卒よろしくお願い致します。

さて、年明けの店内ですが、ちぢみほうれん草、ほうれん草、大根、長ねぎ、菌床しいたけ、平茸（右下の写真）などが多めに出ています

キウイフルーツもでてますよ

珍しいところでは、クルミ（殻付き）や芽キャベツなどが出てました

クルミを割る際は、ひと晩ほど水に浸けておき、水気をきってフライパンで乾煎りする。油は必要ありません。しばらく炒ると、殻に隙間が開きます。火からおろして十分に冷まし、マイナスドライバーを隙間に差し込み、金槌でたたいて割ります。
リスの歯はすごいですね

店頭ではプリムラジュリアン、マラコイデス、ビオラ、パンジー、アリッサムなどが綺麗な花を咲かせています

写真はパンジーとアリッサムです

posted by 直売所 at 16:51 | お知らせ

2019年12月25日

メリークリスマス

こんにちは

今日はクリスマスです

上記写真は今朝ツイッターでもご紹介したウィルマのクリスマスツリーとサンタの拡大写真です

そして下記写真は味菜工房のクリスマスツリーです

今朝はイチゴも並んでました

さがほのか、あきひめ、かなみひめ、よつぼしがありました

まだ数はご覧の通り少ないですが、美味しそうです

さがほのかは甘味が強く多汁で、酸味がおだやか。あきひめは、酸味がほとんどなく、あっさりとした甘さ。かなみひめは甘みたっぷりの新品種。よつぼしは、甘み、酸味、風味が揃ってよつぼし級の美味しさのイチゴです

切り花、鉢植えコーナーにはお正月飾りがありました

お正月飾りに付ける南天も店頭に並んでいました

年末年始の営業日についてお知らせ致します。年内の最終営業日は12月29日（日）です。午前中までの営業になります。休業日は12月30日（月）～1月3日（金）まで。そして1月4日（土）が初売りになります。

本年も多くのお客様にご愛顧頂き誠にありがとうございました。来年もよろしくお願い致します。それでは皆様良いお年を

posted by 直売所 at 15:52 | お知らせ

2019年12月16日

クリスマスランチそして本日のプチイベ

こんにちは

今週の、12月20日（金）から25日（水）まで（24日火曜日定休）、味菜工房にてクリスマスランチを提供致します

ご予約も承ります

電話055-266-3858もしくは味菜工房にて直接ご予約下さい

そして本日16日（月）、プチイベントを開催致しました

今回のプチイベントは1,000円以上お買い上げの方にお正月飾りプレゼント

でした

毎月第3月曜日にプチイベントを開催致しています。皆様のお越しをお待ちしています

店内では先日、甲府の証のちぢみほうれん草が出てきました

そして、山わさび、別名ホースラディッシュが出てきました

名前の通り馬の形をしてました

そしてそして

ひょうたん

ではありません

左下がペポかぼちゃ、そして右下が唐の芋です

posted by 直売所 at 17:05 | お知らせ

2019年12月09日

もういくつ寝ると

クリスマスです

こんにちは

昨日のツイッターでも紹介しましたが、かわいい鉢植えのクリスマスツリーが店頭にありました

そして、味菜工房で綺麗なリースを発見しました

柑橘類が多種出てきています

ゆずやかぼす、そして珍しいところではシークァーサー、国産レモン、おにゆず（観賞用）などが並んでました

冬の野菜も多種でていますよ

なかでも珍しいのがこちら、ロマネスコ

じつはカリフラワーの仲間です

初めて見たときはカメレオンかと思いました

イタリアのローマもしくはドイツで16世紀頃から作られるようになったそうです

かつてはこの形から「悪魔の野菜」「神が人を試すために作った野菜」とも言われていたそうです

少しかっこいいです

炒めものやパスタ、スープの具材にと幅広い料理で楽しめるそうです

黒大豆や緑大豆なども店内に並んでいます

posted by 直売所 at 17:20 | お知らせ

2019年12月02日

冬野菜

こんにちは

店内に冬野菜含め、様々な商品が出てきています

今朝は箱入りの枯露柿が並んでました

枯露柿とは、渋柿の皮をむき紐につるして天日で干した干し柿です。とっても甘いですよ

そしてねずみ大根（辛み大根）、唐辛子（ジャンボ唐辛子、本鷹唐辛子、ブートジョロキア）、ヤーコン、きんかん、芽キャベツ、赤カブなどなど、他にもいろいろ出てきています

漬物は野沢菜漬け、大根漬け、梅漬け、茄子漬けなどが出ており、野沢菜と大根は加工前の商品も並んでいます

そしてこのたけのこ芋

でかいです

長さ40cm位あります

posted by 直売所 at 15:52 | お知らせ

2019年11月28日

冬到来？

こんにちは

紅葉が綺麗になってきたと思ったら、寒いです

本格的に冬到来

ですが、寒くなりやっと山梨県特産の枯露柿（ころがき）が出てきました

枯露柿とは柿を皮むきし天日で乾燥させてつくる干し柿です。

干し柿用の渋柿は今年は大変不作でした。また、時季も終わったようで、入荷してこなくなってしまいましたが、甘柿では松本早生、富有に加えて、いさはやや夕紅などが出てきました

ヘイワード（キウイフルーツ）もいっぱい並んでます

箱入りも出てますよ

そして

今日ハートの形をした菌床椎茸がでてました

勝手にハートきのこと名付けました

posted by 直売所 at 12:12 | お知らせ

2019年11月24日

第18回感謝祭盛況のうちに無事終了

こんにちは

本日第18回感謝祭が開催されました

天候にも恵まれ、多くのお客様にご来場頂きました

本日は白菜、大根、野沢菜、干し大根の特設販売、コロッケ、フランクフルト、杵つき餅の販売、白菜漬物教室、もろこしすいとんの無料配布、そして抽選会が行われました

店内でも多くのお客様にお買い物をして頂きました

ご来場のお客様にお楽しみ頂けたなら幸いです

posted by 直売所 at 13:04 | お知らせ

2019年11月17日

第18回感謝祭

こんにちは

来週の日曜日、11月24日に第18回感謝祭が開催されます

9：00～12：00まで、無くなり次第終了です

一年間の感謝を込めて、農産物に限り全品1割引き（現金でお支払頂いた方のみ）です

当日は大根、野沢菜、白菜、干し大根の特設販売

コロッケ、杵つき餅の販売

白菜、大根の漬物教室

抽選会（千円以上お買い上げのお客様）、そしてもろこしすいとんの無料配布を開催予定です

皆様のお越しをお待ちしております

当日は大変な道路混雑が予想されるので、出来るだけお乗り合わせの上お越しください。写真は2018年以前のものです

そして、明日11月18日（月）のプチイベントは

千円以上お買い上げのお客様、先着100名様（一家族一点）花苗プレゼントです

こちらも皆様お越しをお待ちしております

最新情報はツイッターの方でもお伝えしてるので、そちらもご覧ください

ツイッター：https://twitter.com/funocho

posted by 直売所 at 13:51 | お知らせ

2019年11月10日

行楽日和

こんにちは

いいお天気です。お出掛け日和ですね

お店にあんぽ柿が並び始めました

あんぽ柿は渋柿を硫黄で燻製して干した物です。クリームチーズやナッツを挟んでおやつで食べたり、甘酢で漬けた薄切り大根をまいて前菜にすると美味しいですよ

甘柿は松本早生に加え、次郎柿、富有柿、大和御所が並び始めています

次郎柿は静岡の松本治郎吉が河原で見つけた幼木を自宅に持ち帰り植えたのがはじまりなのでこの名前が付いた様です

そして

ご質問を頂くことがあった、味菜工房の太巻き寿司が土日祝日限定で並び始めました

野菜は大根、白菜、野沢菜、里芋、かぶ類などの旬の野菜が多く並び、人参やサニーレタス、平茸、ビタミン大根などが並び始めています

店頭には野菜苗が増えてきました

鉢植えや花苗も多種あり、綺麗な花を咲かせているものもあります

下の写真はオキザリス・トリアングラリス（名前が難しい・・・）です

posted by 直売所 at 17:24 | お知らせ

2019年10月30日

秋晴れ

こんにちは

今日は気持ちいい秋晴れです

店内には松本早生などの甘柿や渋抜き柿に加え、百目の渋柿も並び始めました

ただ、まだ出始めなので3～5箱程度しか百目渋柿は入って来ていません

これからが本番ですね

上段の左が松本早生、下段が百目渋柿です。

キウイフルーツも並び始めています

今は紅鮮やゴールデンキング（イエローキウイ）といった種類が並んでします

店頭には玉ねぎの苗が出てきています

ネオアース、湘南レッド、OP黄、紫玉ねぎといった品種がならんでいます（写真はOP黄です）

そして、ビオラの苗が綺麗な花を咲かせているのでパシャリ

他にも紫、薄紫、黄、オレンジなど各色あります

posted by 直売所 at 14:47 | お知らせ

2019年10月20日

ハロウィン

こんにちは

もうすぐハロウィンです

当直売所および味菜工房では10月26日（土）から31日（木）までの間（10月29日（火）定休日を除く）、ハロウィンイベントを行います

直売所では小学生以下のお子様にキャンディープレゼント

味菜工房ではハロウィンランチを販売致します

皆様のお越しをお待ちしています

さて店内は、ぶどうの数量が少なくなり、今日シャインマスカットの入荷はありませんでした

まだ甲州、甲斐路、ももっ子、ロザリオビアンコなどは出ています

上記写真は甲州です

野菜は、野沢菜、スティックセニョール、菊芋、菌床しいたけなどが入り始めました

生産者手作りの野沢菜漬けも並んでますよ

さて、明日21日（月）のプチイベントは里芋詰め放題（1袋350円（税抜））になります

なお、明後日22日（火）は祝日の為営業、23日（水）が代わりに休業になります

posted by 直売所 at 15:31 | お知らせ

2019年10月10日

秋の旬

こんにちは

涼しくなってきましたね

店内には秋の旬が並んでいます

柿（松本早生、秋太柿など）、サツマイモ（あんのう芋、紅あずまなど）、ぎんなん、モロヘイヤ、ルッコラ、大根、白菜、キャベツなどなど

ほかにも多種の果物、野菜が並んでいます

さて、10月31日はハロウィンです

当直売所ではキャンディープレゼント、味菜工房では、10月下旬にハロウィンランチ等のイベントを開催予定です

詳細はもうしばらくお待ちください

ハロウィンイベントにちなんで、当直売所の迫力あるハロウィンカボチャをご覧下さい

お知らせ
直売所通信掲載カレンダーの、今月の休業日が間違っていました。10月22日（火）は祝日の為営業いたします。かわりに翌日10月23日（水）が休業になります。大変申し訳ございませんでした。

posted by 直売所 at 16:35 | お知らせ

2019年10月07日

秋本番

こんにちは

秋が深まってきました。柿やさつま芋などが少しづつ増えてきて、ぶどうが減ってきました。シャインマスカットはごく少量しかありません。もうぶどうの季節も終わりですね

野菜は珍しいところでは、はやと瓜、しかく豆。他にも白菜、大根、ナス、キュウリ、葉物野菜などなど様々な野菜が並んでます

柿は早秋や太秋柿に続き、渋抜きの百目柿が出てきました

渋抜き処理をして生で食べても美味しい百目柿。干し柿にして多く食べられています。
山梨では柿と言えば「ころ柿」と言うほどの特産品。武田信玄公が乾柿（ほしがき）を奨励し、江戸時代には献上品となりました。「甲州百目」など渋い品種を空っ風の中で、柿本来の旨みが出るように手間隙掛けた工程で、お茶の友として好評です。（参考：ＪＡフルーツ山梨ホームページ、フリーズリンク）

9月28日（土）に勝山城跡地及び上曽根地区の史跡散策会が開催されました

参加された方ありがとういございました

勝山城は、武田信虎の叔父、油川（武田）信恵が築城し、信恵と武田信縄（信虎の父）の覇権争いの際要害として使用されました。右左口砦、金刀羅山砦が中道往還に近く、甲府盆地入口の要所に位置するため、今川勢が二度に渡り陣取りました。石和から躑躅ヶ崎館に武田の本拠地が移されたのは（開府）、この今川勢の二度の進行の間になります。その後、廃城になりましたが、徳川勢が甲斐侵攻後に修繕しました。